开发富硒葡萄，能给葡萄产业带来新的生机。葡萄的生物学特性。一般来说，葡萄的生育期在-天左右(育苗需要30-40天)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30-50年。作用：葡萄果实颜色鲜艳，汁多味美，营养丰富：葡萄中含有10~30%的糖分，有机酸0.5~1.4%，蛋白质0.15~0.9%，无机盐0.3~0.5%，并含有多种维生素，以及人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁外，还可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄，既可以美化楼顶，还可以遮荫。栽培季：春季种植温度15-25℃为宜，如三月初、四月为宜，压条可在四月初开始。二、富硒葡萄的栽培准备。1、选择良种。有大量的葡萄品种，如巨峰、藤蔓、金指等，其成熟期较早，适应性强，可根据当地气候、果品用途选用优质品种。2、土壤的选择。选层深厚、土壤疏松(其透气性好，地温回升快)土质较好。3、整地：头一年秋冬季节要整地，整地前每亩浇0千克腐熟肥，然后深翻土30厘米左右，将土打细，成宽80厘米、高50厘米的苗床。三、富硒葡萄的管理与栽培。在定植前施腐熟基肥，覆土压实，浇足定根水，覆盖土深至长根外，地上部分有3~4个芽眼。1、施肥：在南方，三月中下旬，北方地区可在四月中下旬对中微量元素土壤进行改良，施用复合肥60公斤，有机营养复合肥20-40公斤。在基肥中掺入土壤，再进行覆土。葡萄需肥量大，冬季落叶或发芽前施基肥。2)追催芽肥：在芽眼开始膨胀、温度稳定在10℃时，追施追肥：根据植株大小，在根端附近开深30厘米~40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋在沟里，施后要浇水、覆土。春追肥主要是平衡肥，促进枝叶生长。在花前，施磷肥，促进花芽分化。在幼果生长初期，以有机营养功能肥、重钾为主，并喷施一次硒无忧富硒肥，喷3次，每次间隔10天。在果实着色时，主要采用有机磷钾螯合肥肥。2、水分管理。花前花1周内不宜浇水，待果坐稳后，可浇大量水，施大肥，以促进果实生长。在下雨的季节，土壤肥力下降。根据地块的肥力流失情况和葡萄的长势，酌加肥量，以“少食多餐”的方式，少施、勤施。3、土壤管理。适时松土，提高土壤通透性。暴雨后，将使葡萄园内地表板结，造成葡萄根系缺氧，抗性下降，易感疾病。雨季前要进行一次较深的中耕。应抓紧雨天间作间作耕作，增加土壤通透性。四、地表治理。清洁副梢，以利通风透光。雨季时，葡萄最容易成花，副梢的发生率也很高。要及时摘心，抹掉副梢。植株中过多的新梢，应去掉其中一部分，以利通风透光。定梢：尽早将生长过密、发育不良的枝条抹去，留强壮的枝条，这样才能长出大粒葡萄。当花序上长出4~8个叶时，应进行摘心。取心后，除顶端副梢留3~4片反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。疏花疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢一定要摘心。采用摘心，可以保存大量新梢生长所需的营养物质，促进叶片增厚，花芽饱满。提高葡萄的坐果率、产量和品质是关键。下面简要介绍这一做法。摘除心脏的时间盛花前3-5天摘心，最晚在初花期进行新梢采摘。大峰、紫玫瑰等落果较严重的品种，在花前8-10天可以摘心。只要第一次摘心，叶片不能达到所需要的新梢数量，就可以长出副梢。除卷须：卷须不仅消耗营养，而且还会引起许多疾病：一年生的幼苗摘除卷须后应及时捆扎，使植株直立生长。在距苗根部15厘米的地方，用粗粗的竹竿绑住新梢，用粗细的竹竿绑在地面上。捆扎时要使新梢均匀分布，绑在新梢上的挽成松紧的活结，要给新梢留粗空间，另一端系住拉丝。二年生苗和多年生苗的新梢长约60厘米，再绑上新梢。把新梢拉平，把新梢按一定距离系在新梢的最高点上，按次序和一定距离系结。这有利于果枝的通风透光，防止果枝被强风吹断。在花序出现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。延伸蔓保留1~2穗，结果枝保留单穗，弱枝不留果穗。二次、三次穗部要及时疏除。4、葡萄套袋。制袋：每张大报纸可制成4袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6-8厘米细铁丝备用。用缝纫机在侧袋上，下口用钉书机钉住中间，每边留6厘米的气孔。在夏季高温高湿果园使用时，可不封口，增强排湿性。套袋法：黄豆颗粒大小套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、农药及速效钙。套袋时间应在晨露干后至傍晚之前，注意套袋时尽量避免高温时段和阳光直射的地方。摘袋：摘袋时间应依品种及上市时间而定，中早熟易上色的品种，采前7~10天摘袋，晚熟品种宜在采前10-15天摘袋。摘除袋后，应进行摘叶和转果。五、防治病害。对于上年烂果病等病害严重的果园，应在病害发生前在地面撒石灰；或架上喷洒50%多菌灵倍液—倍液，以控制初侵染土壤的越冬病源。1、要做好预防工作，及时喷药。药效时间为17-21天，每隔15天喷一次药。如有中雨，可酌情缩短下次喷药天数。如喷药后即有大雨，则天晴后再喷一次。如相邻两种药物各呈碱性或酸性，应严格掌握间隔时间，防止两种药酸、碱中和。2、见病初发，及时治疗。多雨，高温多湿，最易发病，每日须观察，见病初期即对症喷药。冲施：亩用金科德有机硅肥5-10kg，在葡萄发芽前和膨果期各冲一次，中间间隔冲水或冲其它肥。叶片喷施：采用金科德有机硅叶面肥，稀释-倍，配合喷药使用4-6次，与农药二次稀释使用。
