膨果期是葡萄从幼果期果实向膨大期转变的重要阶段，此期间果实生长迅速，所以果实膨大期的施肥和灌水工作尤为重要，这一时期管理要加强水肥供应以提高葡萄产量和品质。
一、科学追肥
根据果实膨大期的生理、营养特点，将有机营养与无机营养相结合，大量元素与中、微量元素相结合，地下根部冲施与地上叶面喷施相结合才能达到膨大和着色的效果，确保果实膨大期营养元素的需要，提高产量，改善品质。
1、有机营养+无机营养
有机营养肥在膨大前期可以氨基酸类为主，后期可以腐植酸或黄腐酸类为主。
在氮、磷、钾三元素中，钾可占总量的50％-60%，磷可占20％-30%，氮可占总量的10％-20%，钙可占10％-20%，同时补充一些镁、锌、硼、铁、铜、钼微量元素和稀土元素也比较重要。
2、地下根部施肥+叶面施肥
地下根部施肥：滴灌平衡型水溶肥5公斤。
叶面施肥：此时可叶面喷施一些速效叶面肥，不必单独使用，每次与农药混合使用即可，以弥补根系吸收肥料的不足。叶面可喷施磷酸二氢钾和钙肥。
3、补充镁肥
幼果后期要重视补充镁肥，但也要避免钾镁出现拮抗作用（主要是钾离子对通道的抢夺能力强于镁离子导致的拮抗，只有在钾离子降低了以后，镁离子才能更好的吸收。所以会出现为什么硫酸钾镁肥用了以后，还是会出现明显的缺镁症状）。同时幼果前期还要使用一次磷肥。
第一次膨果期，要加大钾肥用量，谨防钙供应不及时和水分供应不均衡引起裂果和大小果。
常见问题：大小果、裂果、叶片黄化。
大小果主要原因：养分供应不及时（水分和钾肥供应不及时），挂果量偏大（可以通过疏花疏果来控制）；
裂果主要原因：钙供应不及时、水分供应不均衡。
4、适时补充硅元素
此外，有研究发现，有机硅能协调植物体内氮素与磷、钾等其它元素的平衡，使植物稳健生长，预防裂果和日灼，增加果粉，增强植物抗病能力，所以，在幼果膨大期，适时补充硅元素也很有必要。
二、及时灌水
葡萄膨大期正是需水的高峰期，浇水一定要及时，此时缺水严重影响果粒膨大。一般追肥后浇水，或者水肥一体化。
在膨大期一般10天浇一次水。对于采摘前1~3周适合浇小水，防止裂果。浇水需要根据实际情况来进行，如果着色期浇水过多还会延长着色，降低果实含糖量。
文章来源：葡萄微课堂
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