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偏硅酸也称硅酸，硅是人体所必需的微量元素，硅在水中溶解度很小，一般以偏硅酸的形态存于水中。偏硅酸易被人体吸收，可以有效维持人体的电解质平衡和生理机能，具有恢复血管弹性、增加皮肤弹性、促进骨骼发育等作用。
人体一旦缺乏硅元素，骨骼、血液、皮肤缔结组织会发生不同程度的病变。硅更是强壮骨骼的必需元素。因硅在水中溶解度很小，无法从食物中摄取，人体能够吸收硅的最佳途径，就是通过饮用含有偏硅酸的矿泉水。经研究证实，矿泉水中偏硅酸在人体肠道内吸收后不会积累在体内，而是%从肾脏排出体外。光仑泉水，源自中国生态硒都-安徽石台，富含锶、硒、偏硅酸等人体有益矿物质成分。
偏硅酸存在于天然泉水中，不能以人工添加的形式加入到饮用水中。天然泉水之所以罕见有两个原因，第一是形成时间长，二是存在隔水层之下，所以土壤和浅层蓄水层的污染物一般很难渗透进去，同时开采难度也加大了不少。当雨水经年累月在岩石中往下渗透，一方面水被砂层过滤干净了，另一方面水中有了游离状态的“偏硅酸”。所以，水里的偏硅酸不仅有用，而且十分宝贵，并具有健康价值，被称为“水中黄金”。
膳食中的大部分硅不易被人体吸收，但人体每天摄入10—12mg为正常范围，以光仑泉水中偏硅酸的含量计算，每天饮用光仑泉水两瓶ML以上即可满足人体对硅的需求量。