钛金属对人体是无毒无害的,钛金属表面能够在自然条件下自动生成一层具有一定抑菌作用的氧化膜。如果钛锅在使用过程中被不锈钢划伤,是能够自然再生成氧化膜的。如果是镀钛的锅具,建议使用木铲或者硅胶铲;如果是纯钛锅,就不用太担心。钛不粘锅使用方法:
(1)先用油开锅,传统的“养锅”可以增加不粘性。
(2)中小火更佳。比传统烹饪更省50%的能,注意:火焰不能超出锅底复合部分。(3)适合各种烹饪*(煎、炸、炖、炒、焖);更能符合中国人烹饪习惯。(4)方便清洁。钛耐各种酸碱,可用清水及各种清洁剂清洁。如无意烧干或烧黄也无大碍。可用3M百洁布沾水擦洗即可,磨后钛表面氧化膜会自动愈合。(5)无需擦干。钛永不生锈,清洁后用清水冲洗即可,避免使用抹布二次污染。(6)钛金属耐高温耐低温性能极好,在热锅情况下可以用冷水直接冲洗。钛不粘锅使用注意事项:
苏泊尔(SUPOR)炒锅不粘锅炒菜锅有钛锅平底真无涂层不粘不锈钢炒锅京东月销量好评率98%无理由退换旗舰店¥购买(1)请勿空锅干烧,以免产生不必要的颜色变化、锅体变形和火灾;(2)请使用中小火烹饪,火焰尽量不要超过锅底底盘,以免燃气杂质熏黑锅体;(3)建议使用木质等软性锅铲,避免尖锐器皿划伤锅体,影响美观;(4)请勿在电磁炉、微波炉、烤箱中使用,以免发生意外。