如今生活水平逐步提高，人们的饮食和作息方面得到了很大的改善，尤其是对于饮食方面的要求也是不断的创新，往往为了满足口腹之欲，也是给身体埋下了巨大的安全隐患。
就比如说现在像癌症的发病率也是越来越高，就像癌字，“一个癌三个口”，由此可以了解到，现在癌症高发也是与饮食离不开，正所谓病从口入，所以说饮食方面的调节也是至关重要的。
所以人们也把矛头指向了饮食界的空气炸锅，自空气炸锅“出道”起，关于其烹调食物不健康、容易产生致癌物质的流言也没断过。难道空气炸锅烹调的食物会致癌吗？
空气炸锅的使用方法和原理
在使用空气炸锅的过程中，最主要的就是它的内胆，在内胆中刷上一层油或者是放上一层硅油纸，把食物平铺在上面，再刷上少量的食用油，在烤制的过程中翻个面，一般15~20分钟就可以出锅。
像这种空气炸锅主要是采用高速空气循环技术将快速循环的热风与内部螺旋线结合起来，达到油炸食品的效果和口感，也是类似于烤箱使用热空气循环来烹饪食物。
所以说这种空气炸锅一直相对比较便捷的，也是利用高温下油的气化，将食物表面的水分带走，同时由外向内传导热量，将食物烹饪成熟。
为什么那么多人都喜欢空气炸锅？
1.操作简单
空气炸锅给我们带来了很多便利，因为空气炸锅的使用方式简单，只需要将时间调好放入食材即可，不像烤箱之类的电器，要时刻