舌尖上的麻城，非遗肉糕大讨论、有人不服、有人不语，更有人不爽
近日麻城推行第一届肉糕文化美食节，迅速引爆全城，多数人看到这个话题第一感觉就是一句话：麻城肉糕不是白果的最正宗吗？怎么古楼在宣传。。。
肉糕这道菜，被誉为：舌尖上的麻城，记忆中就有：不上肉糕，不成席！的赞誉。
肉糕图一、市场发展的必然
经济已经进入新时代，就是要激活资源发展的要素高速发展，所有概念，都要进行一次创新，不与时俱进的人和事，终将被替代和转换，MA云是佐证。
二、品牌意识的崛起
品牌是市场经济下产生的，特殊符号和记忆，现在是信息化的时代，再好的美食也需人宣传，口碑是赞誉，是品牌传播的基石，不能满足于自娱自乐，更要有大的视野。
三、文化与策划的升华
守正出奇,是初心，是实业需要文化的创新，更要守得住人文的初心，在秉持正确的初心和出发点，我们才能有正能量的奇谋，才能实现逆风飘扬的精进。
文化赋能更多的破圈思路，为实业破圈做准备，我们在这样面更要有破局的大策划，站得更高，风景自然不同。
这台肉糕的大戏，拉开了非遗美食的竞争的第一步，下一步将是鱼面吗？大概率是的，我们更乐意做个吃瓜群众，期待麻城非遗美食深情演绎。
作为一名麻城热血青年，针对我们肉糕米酒等特产发展这件事，提出湖北久知观点：
见证深究肉糕的本质核心三要素：人、货、场
1.1、人类一切活动及其所有的商业业态，都逃不出：人、货物、场景三大核心要素（感兴趣可以阅读《场景革命》这本畅销书）
1.2、自古麻城有：无肉糕不成席的俚语，麻城非遗美食肉糕的本质是美食，就是一道食材而已，这点千万要用心去明白，不要夜郎自大，看明白了，思维就直接破圈了，直接上了一个层次和台阶。
1.3、正如我们今年12月16日在老米酒产业规划中提出：麻城肉糕本质和木子店的老米酒本质是一样的，都无法独立承担宴会主角的地位，他们只是宴会中的一个元素而已，只是饭局中的一道菜、一壶酒而已，这就是事务的本质属性决定的。
1.4、所以千万不要为了肉糕，而去推广肉糕，要有供应链思维、刚要有产业链思维、更还有合纵连横的思维，要有做“场”和做“局”的思维。
1.5、当我们将麻城肉糕、将木子店的老米酒，落落大方的融入到一场宴会、一个消费场景中去看的时候，天地从此宽！
更能白一个产业做大的根本原因是：只有我们将“局”做大了，肉糕就可以做大，老米酒就能消耗更多，都是正相关的逻辑。
1.6、我们再逆向思维：想要将麻城的肉糕做大做强，将麻城的老米酒做大做强，是不是先要将局做大呢？而是不是先将肉糕做大，不是先将老米酒做大呢？不要本末倒置，这才是破局的关键，而不是要争论，肉糕谁是正宗的！
在局的场景下，做局者要开心，所有玩家都开心最重要，这样子的才具有可持续性的科学发展观，才有这个产业链的良性发展。
湖北久知备注：局，就是消费场景，实在什么场合下要吃肉糕，在什么场景下要喝老米酒。
湖北久知：关于肉糕和老米酒提出的5个千年破局之问
1、麻城数千年来：肉糕、米酒走不出麻城的本质是缺什么？
不要谈钱，钱能解决的问题，都不叫问题；钱解决不了的，才是关键。
2、麻城特产要对标的是谁？
目标就是境界，对标的是天才，你就像天才一样思考，对标的是特朗普，就像特没谱一样出牌，所以对标很重要。
当年将深圳对标新加坡，现在深圳对标硅谷的气度和格局，对标对象，决定你的是思维境界，决定麻城肉糕和木子店老米酒能做多大的规模！
麻城肉糕要对标的是谁？
木子店老米酒要对标的是谁？
3、麻城肉糕和米酒，是要最快还是做慢？
所有能流传千古的非遗，都是做慢的，现在有几人想做慢!
现在大家都是在拔苗助长，要做快。快了，就没有匠心，为了利益和订单，迷失了初心，在忙碌之中，还有什么时间来思考情怀呢？
在伟大复兴过程中，文化复兴是第一冲击波，然后是文艺，文化和文艺都需要，做慢！我们此刻需要世界级的工匠精神，而不是作坊精神、短平快的打法。
4、找谁做网销货
有人说找某网红校长，效果不错，是的，这个网红真是不错，但这个思维还是停留在自娱自乐的阶段，湖北久知建议，我们是需要破圈的思维打法，不要自娱自乐。
初选可定鄂东老男孩，更大的粉思个W，能迅速破圈大别山，自带有更多的光环背书（百万粉丝、草根、励志残疾人），这才是我们需要的视野。
中级薇娅带货，西安花田巷米酒带货，话不多说，直接附图。
高级带货呢？！
5、如何将麻城特产：木子店老米酒做到倍的附加值？
可能吗？可能！凭什么？
作者简介：
宋谦，今日头条千万流量作者，曾任职王志刚工作室，参与福建平潭自贸区总体规划、多次夺得全国旅游规划招标第一名。
原创策划系列文集：
1、破圈才能发力！万麻城人凭5张牌问鼎大别山区域性中心城市；
2、他用《九阴真经》捍卫：麻城吊锅和老米酒的江湖地位！
3、不做麻城的宋埠，要做武汉的宋埠，更要做大别山的宋埠；
4、牛叉，横行民间年的顶流，能为麻城所用吗？
5、懵了！万麻城人，居然啃不动这1个亿的小目标？