水对于人体为重要，水参与着各个器官的正常运行，人几天不吃饭，对身体没有太大影响，若是几天不喝水，那就存活不下去了。人体每天都需要补充大量水分，大多都是电水壶烧的热水。
电热水壶水烧开后能自动断电，防干烧断电，不仅仅节约烧水的时间，而且不用人特意看着，安全性较高，所以受到众多家庭追捧。但也有的人却担心长期喝电热水烧的水会危害身体，那事实真相到底是怎样的呢？
长期喝“电热水壶”烧的水，对身体有影响？医生：请多加重视！
市面上有很多种不同类型的电热水壶，真正适合老百姓使用的水壶却很少，有很多不良商家为了谋取利益，抓住了很多消费者，贪图便宜的心理，生产了很多假冒伪劣的水壶，这些电热水壶的质量很差，唯一的优点就是价格低廉，但使用时间很短，质量很差。
大多数的电热水壶通常是不锈钢材质，目前市面上的电热水壶材质主要是高锰钢和不锈钢，其中和不锈钢均属于高锰钢。而热水壶烧水对于人体的危害其实主要是与它的金属材料有关，就是电热水壶中的锰元素。如果摄入过多的锰元素，就会给身体带来一些影响，还会影响到身体中的神经系统，导致出现头晕、头疼等症状。
长期用正确方式喝正规电热水壶烧的水，对人体基本无危害，但如购买不正规的电热水壶，或者不定期进行清洁，有可能会对身体存在危害。
用电热水壶烧水时，需要注意什么？
1、不喝刚烧开的水
很多人等水一烧开就迫不及待地倒水喝，其实是不喝刚烧开的水的，因为自来水中的氯与水中的残留有机物相结合，会产生氯仿等多种致癌化合物。建议水快开的时候将烧水容器的盖子打开，水烧开后再烧3分钟再熄火，之后放置一会儿再喝。
2、要选择的不锈钢电热水壶
首先我们在选择热水壶的时候，一定要记住要选择不锈钢材质的电热水壶，这个材质属于食品级的不锈钢材质，就算是加热也不会产生对我们身体有害的物质。
如果其他不符合食用级标准的不锈钢材质，锰等重金属物质将在高温加热后溶解。经常喝这种带有重金属水会对身体造成一定的伤害，因此在选购电热水壶时一定要注意看水壶上是否有相应安全标志，只有用安全材质的电水壶烧出的水才能放心饮用。
3、定期清理水垢
用电热水壶烧水一段时间后就会出现水垢，水垢的危害比较多，其中含有较多重金属，比如铅铬汞等重金属进入人体后，能和蛋白质以及酶等物质发生比较强烈的反应使其失去活性，它们也可能在人体内累积造成慢性中度，增加癌症风险。
4、应该避免用自来水直接烧水
虽然说自来水符合饮用水标准，长期饮用的话似乎并没有多大的问题，但是自来水中还是含有一些重金属、矿物质、余氯，甚至还含有泥沙、细菌等，不仅会影响到水质，而且长久饮用的话可能还不利于健康。
5、使用顺序颠倒
使用电热水壶时，在插入电源插座前，要先加水再插电。等水烧开后，先切断电源，再倒水。
电水壶购买注意事项
1、注意产品的3c认证
无绳电热水壶是列入国家强制性安全认证(CCC)目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶是否有“CCC”认证标志。
2、注意安全性
购买带自动温度调节装置的电热水壶要注意安全性。品牌必须是可靠的电热水壶厂家，厂家信息必须完整，否则电热水壶温度控制装置容易坏。
3、通电测试
购买时最好加水并进行通电测试。不允许的话，在购买后回家进行测试，看看是否有渗水。如果有的话，建议再去换一个。
4、看材质
选不锈钢材质,或者高硼硅玻璃的。选不锈钢材质的。高硼硅的选用光亮白净的,不要买有颜色的。
延伸——新买的电热水壶要怎么清洗
1、先用清水将电水壶内部冲洗一遍。接着为电热水壶加水置限位，通电源，将水烧开，然后将水倒掉，再重复三次步骤，就可以放心饮用了。
2、加入茶叶，茶叶可以有效的去除异味。将茶叶放在壶中，之后在里面放入热水，泡上一到两天。之后煮茶的时候还会有一些清香味。我们是直接把茶叶放在壶中煮沸，效果更佳。
3、先将新买的热水壶用洗洁精洗净，再倒入清水并加入食盐，并将里面的水煮开。在壶中加入适量食盐，然后轻轻摇晃热水壶，将盐水煮开后倒掉，重复几次上述步骤，就可将新买的热水壶清洗干净。
4、食醋祛味,可以考虑在新买的水壶中加些食醋放水煮煮，效果还是不错的，不过过后会有一点食醋的味道，多烧几遍就好了，亦或是放些茶叶祛掉酸味。
结语：综合所述，由食品级材料制作而成的热水壶，此类热水壶烧的水对身体几乎没有任何伤害，所以应选择正规厂家所生产的电水壶，不能贪图一时便宜，以免毁坏家人和自己的健康。
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