刘军连看皮肤病好吗 https://wapyyk.39.net/doctor/694482_comments.html今天吃薯片闲的没事，看了看配料表，发现薯片里面居然加了二氧化硅。这不就是薯片里加石头吗，这还怎么吃，出于好奇心我研究了一下这个二氧化硅。今天和大家分享一下二氧化硅作为食品添加剂的一些作用，以及它对我们身体到底有什么影响。二氧化硅首先聊一聊二氧化硅这种东西。二氧化硅广泛存在于自然界中，与其他矿物共同构成了岩石。二氧化硅是制造玻璃、石英玻璃、水玻璃、光导纤维、电子工业的重要部件、光学仪器、工艺品和耐火材料的原料，是科学研究的重要材料。食品工业用作抗结剂、消泡剂、增稠剂、助滤剂、澄清剂。中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB-)规定：可用于蛋粉、糖粉、奶粉、可可粉、可可脂、植物性粉末、速溶咖啡、汤料粉等，最大使用量为15g/kg，粉末香精，最大使用量为80g/kg；固体饮料，最大使用量为0.2g/kg；粮食，1.2g/kg。查阅了资料后发现二氧化硅作为食品添加剂还是很常见的，我们喝的咖啡啊各种粉里都会加，二氧化硅加入食品中一般会作抗结剂。食品粉粒由于温度变化、湿度增加或包与包之间堆压等原因，容易粘在一起结块，影响产品质量、储存期。二氧化硅在食品中起到抗结块作用，主要是通过对食品粉粒的包裹将一个个颗粒分隔开来，保持粉末处于最佳自由流动状态，达到抗结块目的。另外，包裹在粉末外的二氧化硅，以无数个内在细孔吸收周围空气的潮气，防止食品在储存期间受潮结块，加入食品中还是很有用的。硅是一种微量元素尽管我们的身体需要硅，但它被归类为微量元素。与其它矿物质不同的是，保持健康仅需要很少的硅。由于需求量不大，并没有制定硅的建议摄入量。不过，专家建议每天至少应摄取20-30毫克。通常，二氧化硅被用作防结块剂，如果配合正常均衡的饮食一起摄入时，它有助于关节以及软骨损伤的恢复，例如关节炎。除此以外，它还有益于血管壁的健康。就像过量食用多种维生素一样，过量摄入二氧化硅也会导致副作用。不过，作为防结块剂的用途，二氧化硅的用量非常微小。因此，作为防结块剂的二氧化硅不会导致副作用。
