(一)水稻的主要生育特性
1.水稻根系生长发育特性
水稻根系主要分布在20cm耕层内,高产水稻品种根总干重和总体积均要出低产品种高,其中表层的根系优势尤为明显。侧根发达的高产水稻,根系总长度和根长密度均很大,在土壤中密集成网。不同穗型品种根系性状差异明显,小穗型品种在每株不定根数、不定根总长上具有优势,大穗型品种在每株根干重、不定根粗度表现优越。周汉钦等()研究发现,大穗型品种具有根宽增加快、单茎根重高、根冠比高等特点。根系总吸收表面积和活力吸收面积也反映了根系吸收营养物质的能力。李合松等()认为,高产水稻的根系总吸收表面积和活力吸收面积在孕穗期均达到最大,并且后期下降缓慢。
水稻根系对地上部生长、产量形成的影响不仅取决于根系的形态指标,们且与根系在土壤中的分布特征有密切关系。根系分布深,则叶角小、叶片挺直,结实率较高;反之,根系分布浅,则叶角大,叶片易披垂,结实率也较低。凌启鸿()研究认为,叶角的大小在很大程度上受根系分布的调控,在群体叶面积指数较大的情况下,培育分布深而多纵向的根系,有利于改善群体通风透光条件,增加群体光合作用和提高产量。深层根系在水稻前期和中前期起主要作用,其根量对水稻在高产水平下进一步实现超高产有着不可替代的作用。吴伟明等()认为,许多高产水稻在实际生产中表现出明显的不易早衰、青秆黄熟等特性,可能得益于其根系的深扎特性。
2.水稻对氮、磷、钾三要素的需求量
水稻对氮、磷、钾三要素的需求量因品种、地区、施肥水平、土壤特性和产
量水平等的不同而异。如生产相同产量的稻谷,粳稻比籼稻、晚稻比早稻、北方
比南方需氮较多而需钾较少。综合各种资料,每生产kg稻谷需要氮(N)1.7~2.5kg、
磷(P)0.9~1.3kg、钾(K2O)2.1~3.3kg。氮、磷、钾的吸收比例大体为1:0.53:(1.24~1.32).
水稻是典型的喜硅作物,大多数情况下,土壤和灌溉水就能满足水稻的硅
素营养。但在高产水田,应采取稻草还田或施用硅酸肥料来满足水稻的硅素营
养需求。
3.水稻对氮、磷、钾矿物营养元素的吸收运转规律
单季晚稻和迟熟中稻生育期较长,移栽大田后可以明显区分分蘖期和幼穗分
化期,出现两次吸氮高峰,在栽后20d左右出现第一次吸氮高峰,每日每亩吸收
氮素(N)0.1~0.15kg,以后吸氮量有所下降。到栽后35d左右又迅速增加,到
60d时出现第二次吸氮高峰,平均每日每亩吸收氮素(N)为0.2~0.25kg。其中
第一次吸氮高峰期吸收氮占总需氮量的10%~20%,第二次则占50%。品种生育
期越长,两次吸氮高峰区分愈明显,尤其是第一次高峰持续时间较长。
单季晚稻和中稻对磷和钾的吸收量在分蘖期比双季稻大,到了拔节至抽穗期
反而低于双季稻。
要特别指出,在寒冷山区及东北寒冷地区适宜水稻生长的时间较短,单季稻
多选用早熟品种,氮、磷、钾的阶段营养特性类似于双季稻。
4.我国水稻生产中的施肥现状
根据我国主要水稻生产省份的农户调查结果,目前我国水稻生产中的施肥
存在着两个突出问题:一是一些地区过量施用氮肥,我国水稻施用氮肥量平场
kg/hm2,比世界平均用量大约高75%;二是施肥前重后轻,农民习惯把大量的
氮肥施用在水稻生长前期,水稻生长的前10d平均施肥量占全生育期总施肥量的
70%以上,导致根层养分供应与水稻对氮肥的需求产生严重的对空错位,氮肥的
利用率严重下降,也加剧了环境污染;三是氮、磷、钾三要系中的钾肥相对不足
5.水稻的需水特性
水稻分蘖期是对水最敏感的时期,水田水饱和状态或浅水最有利于水稻分蘖.
在高温条件下(26~36C),土壤持水量在80%时产生分蘖最多。如深水灌溉,水
层超过田面8cm时,分蘖节受光照弱,氧气不足,温度又低,抑制分蘖。水田田
间持水量在70%以下时,水稻会停止分蘖。
幼穗分化到抽穗是水稻一生需水最多的时期,尤其在花粉母细胞减数分裂期,
需水最敏感,所以在这个时期一定要保持田间持水量在90%以上,如果缺水会影
响到颖花发育。但是水分过多受淹,也会引起不利影响,如全部淹没也会引起水
稻死亡。
灌浆期需水仅次于拔节、长穗和分蘖期的需水量,如水分不足会影响叶片同
化能力和灌浆物质的运输,严重影响稻米的产量和品质。
(二)苏北鲁南水稻土壤修复施肥技术
1.生育期
水稻育秧一般在5月1日前后,6月中下旬进行插秧,10月中下旬收获。
2.基肥
(1)多功能性肥料。结合整地,每亩施用多功能土壤改良型高氮高钾腐植酸
螯合肥(N-P-K20-Ca:16-10-15-1.75)40~50kg。
(2)基于氰氨化钙的土壤调理剂。结合整地,每亩施用土壤调理剂(pH12.0,Ca含重＞20%,Fe+Zn+B+Cu+Mn含量1.75%)20~40kg.
(3)微生物肥料。结合整地,每亩施用农用微生物南剂(有机质45%,微生物5亿/g)40kg
(4)水溶性肥料。插秧前,结合灌水每亩冲施植物源生物剌激素,如木酚液5L.
3.追肥
(1)分蘖期追肥。移栽1周后,分蘖期每亩追施氮肥(N)4.6kg(海藻酸尿素
10kg).
(2)孕穗期追肥。根据长势每亩追施氮肥(N)3~5kg(海藻酸尿素6.5~
11.0kg),钾肥(K20)3kg(折合氯化钾5kg)、氰氨化钙2.0kg,硅肥0.75kg.群
体大、叶色浓的追施氮肥(N)3kg(海藻酸尿素6.5kg),群体中等、叶色中等的追
施氮肥(N)4kg(海藻酸尿素9kg),群体小、叶色淡的追施氮肥(N)5kg(海藻
酸尿素11kg)
(3)叶面肥。结合病害防治,分蘖期至孕穗前喷施生物刺激素叶面肥,如
木酚液或氨基酸水溶性肥料~倍液,孕穗期至齐穗期喷施磷酸二氢钾
~倍液。
苏北连云港市赣榆区金山镇水稻(三)江苏太湖稻区水稻土壤修复施肥技术
1.播种期
5月下旬播种,秧龄控制在20d左右,确保4叶期内移栽。
2.基肥
(1)大,中量元素肥料。每亩施用氮(N)5kg,磷(P2O5)3kg,钾(K2O)3kg
钙(Ca)2.0kg(氰氨化钙3.0kg)。即结合整地,每亩施用多功能性土壤改良型高
氮高钾腐植酸或海藻酸螯合肥(N-P-K20-Ca:20-12-12-4.0)25kg.
(2)基于氰氨化钙的土壤调理剂。每亩施用土壤调理剂(pH12.0,Ca含量20%,
Fe+Zn+B+Cu+Mn含量1.75%)20~40kg.
(3)微生物肥料。每亩施用农用微生物菌剂(有机质45%,微生物5亿/g)40kg。
(4)水溶性肥。插秧前,结合灌水每亩冲施植物源生物刺激素,如木酚液5L.
3.追肥
(1)移栽后7d左右,每亩追施海藻酸尿素5kg.
(2)移栽后12~14d(分蘖期),每亩追施海藻酸尿索5kgo
(3)孕穗期每亩酌情追施高氮肥(30-0-5)10kg左右,氰氨化钙2kg,硅肥0.75kgo
(4)叶面肥。水稻分蘖期结合病虫害防治喷施生物刺激索,如木酚液或氨基酸水溶性肥料~倍液,孕穗后喷施磷酸二氢钾倍液
无锡东港十万亩水稻示范园(四)江苏里下河和沿海稻区水稻土壤修复施肥技术
1.播种期
5月中下旬播种,秧龄控制在20d左右,确保4叶期内移栽。
2.基肥
(1)大,中量元素肥料。每亩施用氮(N)8kg,磷(P2O5)3kg,钾(K20)3kg.钙(Ca)1kg(氰氨化钙3kg)。即结合整地每亩施用多功能性土壤改良型高氮高钾腐植酸海藻酸螯合肥(N-P-K20-Ca:26-10-10-3.0)30kg.
(2)基于氰氨化钙的土壤调理剂。每亩施用土壤调理剂(pH12.0,Ca含量20%,Fe+Zn+B+Cu+Mn含量1.75%)20~40kg.
(3)微生物肥料。每亩施用农用微生物菌剂(有机质45%,微生物5亿/g)40kg。
(4)水溶性肥料。插秧前,结合灌水每亩冲施植物源生物刺激素,如木酚液5L.3.追肥
(1)移栽后7d左右,每亩追施海藻酸尿素5kg。
(2)移栽后12~14d(分蘖期),每亩追施海藻酸尿素5kg。
(3)孕穗期每亩酌情追施高氮肥(30-0-5)10kg左右、氰氨化钙2kg、硅肥0.75kgo
(4)叶面肥。水稻分蘖期结合病虫害防治喷施生物刺激素,如木酚液或氨基酸水溶性肥料~倍液,孕穗后喷施磷酸二氢钾倍液。
江苏泰州姜堰区沈高镇河横村(五)江苏淮北水稻土壤修复施肥技术
1.播种期
5月中旬播种(旱育秧),秧龄控制在28~30d。
2.基肥
(1)施肥量。每亩施用氮(N)8kg,磷(P2O5)3kg,钾(K20)3kg.(Ca)0.7kg
(氰氨化钙2.0kg)。即结合整地每亩施用多功能土壤改良型高氮高钾腐植酸螯合
肥或海藻酸(N-P2O5-K20-Ca:26-10-10-2.5)鳌合肥30kg。
(2)土壤调理剂。结合整地,每亩施用土壤调理剂(pH12.0,Ca含量
20%,Fe+Zn+B+Cu+Mn含量1.75%)20~40kg.
(3)微生物肥料。结合整地,每亩施用农用微生物菌剂(有机质45%,微生物5亿/g)40kg.
(4)水溶性肥料。插秧前,结合灌水每亩冲施植物源生物刺激素,如木酚液5L。
3.追肥
(1)移栽后7d左右,每亩追施海藻酸尿素10kg。
(2)孕穗期每亩酌情追施高氮肥(30-0-5)5~10kg、氰氨化钙2kg,硅肥0.75kg。
(3)叶面肥。水稻分蘖期结合病虫害防治喷施生物刺激素,如木酚液或氨基
酸水溶性肥料~倍液,孕穗后喷施磷酸二氢钾倍液。
江苏淮安盱眙县水稻收割(六)安徽江淮丘陵区中籼稻土壤修复施肥技术
1.播种期
水育秧5月1日至5日播种,旱育秧5月5日至10日播种。
2.总施肥量
每亩施用氮(N)11.5kg,磷(P)5.5kg,钾(K20)3.5kg,钙(Ca)0.7~1.0kg(氰氨化钙2.0~3.0kg)
3.基肥
(1)结合整地,每亩施用多功能土壤改良型高氮高钾腐植酸螯合肥(N-P-K2O-Ca:24-12-8-1.75)40~50kg。
(2)基于氰氨化钙的土壤调理剂。结合整地,每亩施用土壤调理剂(pH12.0,Ca含量
20%,Fe+Zn+B+Cu+Mn含量1.75%)20~40kg.
(3)微生物肥料。结合整地,每亩施用农用微生物菌剂(有机质45%,微生物5亿/g)40kg。
4.追肥
(1)移栽后8~10d,每亩追施海藻酸尿素10kg。
(2)孕穗期每亩酌情追施高氮肥(30-0-8)10kg左石,乱斌化钙2kg、硅肥0.75kg。
(3)叶面肥。水稻分蘖期结合病虫害防治顺施生物刺激票,如木酚液50%水溶性肥料~倍液,孕穗后喷施磷酸二气钾倍液。
安徽泾县晏公镇水稻收割(七)黑龙江农垦寒地水稻土壤修复施肥技术
1.播种期
旱育中苗最佳播种期为4月15日至20日;三膜(大棚膜、小棚膜和地膜)覆盖可在4月5日至15日播种。
2.施肥总量
全生育期每亩施用大量元素肥料氮(N)5.5~8.0kg,磷(P2O5)2.5~3.5kg,钾(K20)2.5~3.5kg.钙(Ca)0.7kg(氰氨化钙2.0kg).
3.基肥
(1)结合整地,每亩施用多功能性土壤改良型高氮高钾腐植酸鳌合肥(N-P2O5-K2O-Ca:18-15-10-3.5)20kg.
(2)微量元素肥料。结合整地,每盲施用硫酸管0g,硼砂g.
(3)微生物肥料。结合鳖地,每亩施用农用微生物菌剂(有机质45%,微生物20/g)10kg.
4.追肥
(1)水溶性肥料。插秧后,结合灌水每亩冲施植物源生物刺激索,如木酚液5L(2)移栽后8-10d,每亩追施海漢酸尿素3kga
(3)李穗期每亩酌情追施高氮肥(28-0-10)5kg左右,硫酸钾5kg,氰氨化码2kg,硅0.75kg.
(4)叶面肥.水稻分蘖期结合病虫害防治喷施生物刺激素,如木酚液或氨店酸水济性肥料~倍液,孕穗后喷施磷酸二气钾倍液
中国最北高寒水稻，黑龙江大兴安岭呼玛